shinsaku3
総合9(10点満点)
日本酒の日の本日は、（我が家はほぼ毎日日本酒の日ですが。。。😅)
ジェイ&ノビィさんのブラックボトルリレーにも参加しつつ、以前大信州酒造さんで購入した黒瓶系のこのお酒を開栓しました😃
説明書きによると
「華やかに広がる吟香とふくよかでやわらかい吟味が特徴」とのこと
美味しいです😋
説明書き通り、始めは吟味がメインに伝わってきます
その後控えめな酸味が加わりながら、吟味はそのままにフェードアウトする印象を受けました👍
米の雑味感が無く、洗練されていて、優等生的な印象です
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：吟醸香👍
•含み香：吟醸香と若干の酸味
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め0→ 余韻0
•甘味：飲み始め2→ 余韻1
•酸味：飲み始め0→ 余韻0
•苦味：飲み始め0→ 余韻0
•渋味：飲み始め0→ 余韻0
•米の旨味：飲み始め4→ 余韻3
【私が感じた口あたり】→2
数字が小さい=ライト
大きい=濃厚
（5が最大）
ぺっほ
今日は酒の日！今日も酒の日💕ということで、ブラックでちょっと高級だったヤツ、ついに飲んでしまいます😍おお、🍑口に含むと深〜い桃の香り💕ご近所さんからいただいた🍠と小エビの天ぷら、メインは牛ステーキ❣️
ジェイ&ノビィ
shinsaku3&ぺっほさん、おはようございます😃我々も気分は毎日が日本酒の日です😆ボトルリレー🏁ご参加いただきありがとうございます😊秘伝の旨さ味わってみたいです😙ステーキ🥩で食もバッチリですね🤗
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
雑味感なく洗練された感じなので、ちょっと味強いステーキなどの洋食の味も邪魔しなく、合う感じです。
値段も高めですし、海外のお客さんのお土産用なのかな？😅