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蓬莱吟醸伝統辛口吟醸
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麹町いづみや しろ
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じゅんさん
鮨酒会6杯目。 いづみやさんではやはり蓬莱の種類が多いので、その吟醸酒を。 ほどよい辛口。飲み飽きないお酒ですねー。 原料米 飛騨ほまれ 精米歩合 55% アルコール分 16% 日本酒度 +6 酸度 1.3