asuka

上川大雪彗星特別純米

上川大雪酒造北海道

2023/9/28 17:23:14

2023/9/26

Maru Sushi (まる鮨)

19

asuka

冷酒　★★ すっきりとしたフルーティーな香りで爽やかさを感じる。飲み口は甘く、ほのかな酸味と苦味があり自然と流れていく印象。濃厚な雲丹と合わせると、スッとキレていくよりは、お酒の旨味とまろやかに混ざり合うイメージ。後味は辛く、甘めのガリと相性が良い。