ラル大佐
酒は天下の太平山
東北の方には馴染み深いフレーズです。近所に取扱う酒屋さんはあるのですが、なかなか手に取る機会に恵まれませんでした。
戴き物なので細かいことは汲み取れませんが、ラベルから察するに、どうやら熟成酒らしい。
上立香には熟成酒らしいヒネ感。日本酒先生曰く、このヒネた香りは麹の香りとのことですが、バカ鼻の俺にはどっちが正解なのか、さっぱり判りません。
呑み口は、濃密な旨味からのヒネ感のある後香。酸味と苦味のバランスも良し！私は嫌いぢゃないです。こういうの。
ただこのヒネ感で呑み手を選ぶかもしれない。
ご馳走様でした！
やん
ラル大佐、こんにちは。
丁度、自分が❤️100番目でした。
来週の木曜日（2/8）は、お互いに
イベントデーですね🤗
何を飲もうかな？🤔
ラル大佐
やんさん こんにちは😁
いつも❤️ありがとうございます😄
言われてみれば、木曜はそうでしたね。わすれてました💦あとはMAJさんも該当者です。
何も用意ないですが、宮寒梅の山田錦呑みたい〜🤘