いーじー

十勝本醸造本醸造

上川大雪酒造北海道

2023/10/13 12:01:10

2023/10/13

川久保酒店

家飲み部

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いーじー

酒屋で購入。 レア度はとても高めか。 常温で。 微かな吟醸香。 中硬水で、力強さがありつつもそこまで重たくない味わい。やや辛口。國稀や国士無双などの北海道産の日本酒は重たくキレがあるクラシックなものが多い印象ですが、これはどちらかと言うとモダン寄りのクラシック。 余韻はやや長め。 麻婆豆腐といただきました。食中酒として飲み飽きしない味わいでした。 日本酒初心者でも楽しめる味わい。