mayu
赤米大好きな私にはハッキリと赤米の味がします。私の母(雑穀クリエイター)は赤米を入れた甘酒をよく作るのですが、まさにその味です。水面のようなキラキラ透き通るKIDらしいお酒に、赤米の甘く香ばしいカラメル感。後味は甘味だけが残る。なるほど。ワイングラスでいただくと完全に見た目ボジョレー🍷
度数13度、食前酒におすすめ。
なめろうにも負けない味！
ひるぺこ
mayuさん、こんばんは。赤紀土の色味がホンマにボジョレー🍷そして雑穀クリエイターなお母様が気になります！栽培してるってこと？赤米の甘酒も美味しそう😆
mayu
ひるぺこさん、こんばんは！雑穀クリエイターは日本雑穀協会公認の数少ないトップクリエイターで、雑穀料理の開発など雑穀の普及活動をしています。ママのつくる雑穀味噌と雑穀甘酒、発酵あんこは最高に美味いです！