ジャイヴ
突発的な緊急オフ会もあり楽しい酒活になった日から熱狂冷めないまま、今宵も一献開けていきましょう😁
「信濃鶴 純米吟醸 頑卓 生酒」
以前に［takeshon］さんが絶賛していた「頑卓」、過日の信州旅行で松本市の［中島酒店］さんで生酒のラスト１本に巡り会えました✨
［ぐい呑み］
芳醇な林檎のような香り、呑み口芳醇な旨味と林檎のような甘味と鼻抜ける香りからすうっーとキレて深い余韻、最後は喉に残る苦味
［もっきり］
すっきりとした林檎に似た香り、呑み口ジューシーな旨味甘味から林檎に似た香りからキレて心地良い余韻、こちらも最後は喉に残る苦味苦味
どちらも信州酒らしい林檎を彷彿とさせる旨味甘味と香りから深い余韻が特徴的、いや〜これは美味しいな😋
長野に行く際は積極的に探したくなる１本🧐
アテは旬な［鰹のたたき］と最近地味にハマってる［炙りしめ鯖］
「頑卓」の由来は２代目社長［北原卓爾］氏が頑固者で有名で［頑固な卓爾］という意味で「頑卓」と周りから呼ばれてた事から、武者頑駄無（むしゃがんだむ）とは関係なさそうですね🤔
次回開ける１本はこの「頑卓」と連動してるので乞うご期待🥰
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃
頑卓は火入れは飲んだんですが、皆さん旨いと言われる生は未だなんです🥲ラスト1本ゲットはついてますね👍そしてやっぱ旨そうですね😋
「頑卓」と連動してる一本🤔
まさかの雀卓🀄️…
ma-ki-
ジャイヴさん、こんにちわ。
長野のお酒は中々呑めてないので拝見する度にため息がでるほど美味しそうです✨
ジューシーな旨味甘味は是非呑んでみたいです😁✨✨
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀
旅の行程上で一番最初に寄った酒屋さんで発見したので幸先酔いスタートになりました😁
遂に雀卓購入🀄️では無いですがお楽しみください✨
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀
信州酒ハマったので来季の頒布会申し込む予定です😁
実は信州酒のストックが多いので先日の「北浜発酵所」さんでは「茜さす」買わずに別の探してたお酒を買ってしまいました💦
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦
皆さん評価の高いお酒、やっぱり美味しそうですね✨旅行で出会われたのもラッキーでしたね😉信州行ったら私も積極的に探したいです😊連動酒も楽しみにしてます🎶
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんわ🌛
呑んでみたい信州酒でも上位に来てたので積極的に探した結果無事GETしました😁
多分、写真だけ見たらアレ！？って思うかもです✨
takeshon
ジャイブさん、おはようございます😃
今年のやつ飲んだんですが、ちょっと苦味が強い印象でしたね。個人的には去年の方がうまかったです😅
ジャイヴ
takeshonさん、こんばんわ🌛
割と特徴的な苦味と思いましたが今年は強めだったんですね😲
毎年呑み比べ出来るよう定期的にGETしたいです😁