Masaaki Sapporo
8.5点（妻5.5点）
原料米使用割合 : 五百万石73％ 山田錦27％
使用酵母 : 金沢酵母
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 16%
日本酒度 : 3.0
酸度 : 1.5
購入店 酒本商店札幌店（札幌市中央区）
開栓時ポコ
ガス感なし
微かにメロンのような上立ち
上立ちと同じ柔らかい香り、ほんのりとした甘さと米の旨みが、控えめな酸とともにひろがり、少なめのほろ苦とわずかなアルコールの辛さでスッとキレる
バランス良くふんわりした余韻で、クラシカルな中にモダンも感じられ、食事にも合うし、単品でももちろん美味しい
とろろご飯や金獅子のホルモンの肉弁当に良く合った