うぴょん（豊盃こそ至高）鳳凰美田純米大吟醸 亀粋 髭判 無濾過本生純米大吟醸生酒無濾過小林酒造栃木県2025/3/3 7:21:242025/3/3Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)外飲み部45うぴょん（豊盃こそ至高）原料米 : 亀粋(きっすい) 精米歩合 : 50% アルコール分 : 16% たまたま近くを通ったので寄りました。たまにはその場で飲んでみようと今回鳳凰美田！ 華やかなものが多い昨今で珍しい穏やかな香り。で繊細で甘い香りに魅了されてしまう。透き通る滑らかな仕込み水から、ミカンのような甘味と酸味が大変心地よい。そしていつの間にかキレが入りスッと消えていくとても綺麗な日本酒でした。今宵も、ごちそうさまでした。
