たけさん秀よし特醸酒 金紋 秀鈴木酒造店秋田県2025/3/9 8:17:192025/3/9酒場恩人22たけさん特醸酒とはなんぞや?と思いつつ頼んでみると、本醸造やけどキリッと感はなく、やや甘めの出汁の効いた旨味の、ほんわかするような味わい。 この出汁感が特醸ってことなんかな? 冷でもいけるけど燗にした方が美味そう。