disry
今夜はゴールデンチュンチュンを開栓。要冷蔵札に、金色の雀が書いてあって可愛い…。
先に感想を書くと、この酒は冷え冷えの時に飲むと最高。これってほんとに山廃？という感じになる。
金雀特有のパイナップル🍍な香りももちろんするけど、意外にも乳酸系の方が印象強く、ちょっとビックリ。けど、とても良い香り。ガス感は弱め。
しっかりとした甘酸。けど、しつこくなくて、むしろサッパリ。
酸味が苦味に変わって、短めにキレ。苦味もそんなに強くなくて、飲みやすい。
冷え冷えの時はこんな感じだけど、常温になるにつれ、おぉぅ、これぞ山廃だなぁ、という味わいに変わり、パンチが出てくる。
金雀は、早めに飲み切るのが吉かも。
つぶちゃん
disryさん、おはようございます☀️
このチュンチュン、待機中です❣️
山廃ってどんな感じ？気になる所でしたが、飲みやすそうですね😉👍開栓するのが楽しみです♫
disry
つぶちゃんさん、おはようございます🌞
酸味とアルコール感が強めな感じかと思っていたんですが、この雀はパイン🍍乳酸飲料でした☺️
ただし、2日目には一気に山廃感強くなるので、お早目にー😅