bouken土田研究醸造data33 ツチダ12 7号酵母仕込純米生酛原酒土田酒造群馬県2024/9/21 10:25:452024/9/17Takashimaya (大阪タカシマヤ)家飲み部99boukenタカシマヤ日本酒祭の戦利品。 自ら変態蔵と豪語する土田さん とろみある濃厚甘味。後半は少し苦味強め。今まで飲んだ土田の中でも一番甘めかも？変態度はやや控え目かな？ 氷入れて飲むと酸がキリッとしてくる。土田だから常温と思ってたけどこれは冷酒も試してみないとアカンな 冷酒で飲むとスッキリした甘味で飲みやすく感じる
