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一ノ蔵純米大吟醸山廃
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藤原屋 みちのく酒紀行
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きっちー
【100円試飲@仙台駅】 山廃の純米大吟醸が100円で試飲だなんて! 蔵の華の40%精米。 控えめな吟醸香から山廃の旨味が強いのだが柔らかい! 山廃系を敬遠する人にもすっきり飲める逸品。 この前飲んだ上川大雪吟風山廃特純をさらに柔らかくしたイメージだろうか。