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あーる酒新潟・上越市「岩豊（がんほ）生酛造り」
購入理由は3つありまして…
・初めて見る銘柄😲
・新潟の生酛造りに興味津々👀
・「私を連れて帰ってくれ」と言わんばかりの力強い字体😅
「山間（やんま）」を醸す新潟第一酒造のお酒なんですね。お店でも山間の隣にありました
醸造責任者のお名前が入った銘柄に並々ならぬ想いが感じられます💪
甘旨味と生酛の酸味
喉の奥から立ち上って、鼻に抜ける熟成感がたまりません！😆
癖になる味わいです✨
鰹のたたきのポキとともに😋
ジャイヴあーる酒さん、こんにちは☀
なかなかに力強く達筆な「岩豊」の熱い視線から逃げられなかったんですね😁
確かに、新潟の生酛造りは興味を引きます。いつもヘルシーで美味そうな食事にお腹が空きます😋
あーる酒ジャイヴさん、こんにちは🤗
そうなんです!!一度は前を通り過ぎたんですが熱い視線🔥を感じてしまい、買わずにはいられませんでした😆ちょっと濃いめの料理が合うかなと思ってポキにしてみました😋