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UGOIRIS純米
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若手の夜明け 2023 AUTUMNにて。 28都道府県46蔵から、これからの日本酒業界を担う若手醸造家が集合した試飲イベント! 8/28 UGO IRIS 大好きな雨後の月を醸す相原酒造がより自由な感性でこれからの吟味を追求するUGOシリーズ。 第3段のIRISは爽やかなリンゴのようなフルーティーさ、スッキリした酸味と旨味のバランスに優れてました。