さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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enoshima先月たまに行く酒屋で空瓶がショーケースにあったので、定員さんに聞いてみると、まだありますよ～って回答😊もちろん即ゲットしました👍
田酒 純米吟醸 生 うすにごり をいただきました。
まずは澱を絡めずに。
立ち香は、若いメロンような甘みと酸味を感じる吟醸香です。
口に含むと、フレッシュで更にフルーティーさが増す含み香と共に、優しい甘さと若干の酸味がグッーと広がり、最後はピリッとした辛口感で締めくくられます。
次に澱を絡めて。
シルキーな舌触りで旨みが増した感じですね🎵
う～～ん、旨い！！
田酒と言えば旨甘ジューシーな印象ですが、このうすにごりは入口で感じる旨甘からの辛口な余韻。どんなアテともマッチする感じ・・ホント美味いなぁ・・・としみじみ思う一本です❗
T.KISOenoshimaさん、こんばんは😄
お！開けましたね💕︎
甘旨なだけじゃなく、辛口な部分を適度に感じられて、ホントに美味しかった😋
廣戸にごり寄りのお酒ですよね❣️
enoshimaブチョー、こんにちは！
早速開けちゃいました😊やっぱり旨いですねぇ🎵
次は廣戸川開けようかなぁ😊