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やす☆やす☆
ヤマサン正宗純米山廃古酒
酒持田本店島根県
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立葵
お燗酒部
36
やす☆
初のヤマサン正宗はH30BYの燗。島根で調達したとのこと。 色は薄めの黄色。ほどよい熟成感と飴っぽい柔らかい甘旨味があり、山廃の酸を伴ってキレる。旨い。