こまっちゃん
奥さんの実家から送られてきた鰻の蒲焼きと合わせるのは何が良いかな🤔と考え復興支援も兼ねて買ったこちらをチョイス💁♂️
では早速。色味は少し黄色味がかっている。立ち香はアルコール感が強く酸と稲穂🌾を感じ含み香もある。
口に含むと稲穂感と酸味と苦味、渋味がありキリッとした飲み口。その後にしっかりとした米の甘味と旨味が広がる。
うなぎの蒲焼きと一緒に。鰻のタレの甘さと柔らかな脂の旨味がこのお酒のコクと米の旨味を更に引き出しおいしくなる。幸せ🤩
今回、日本酒用のワイングラスと木の蕎麦猪口と飲み比べてみたところ蕎麦猪口の方が凄く相性が良かった❗️酒器によって味わいが全然違うお酒だと思う‼️奥が深いね〜😄
【原料米】奥能登産 石川門100%
【精米歩合】65%
【アルコール分】18度
【つまみ】うなぎの蒲焼き
【税込価格】1,705円