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なまころなまころ
N-888純米
新潟銘醸新潟県
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居酒屋 度々平
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なまころ
酒蔵が長岡高専と共同研究し、1200回試醸して888回目に出来た理想の酒なんだそう。 洋梨のようなしっかりした吟醸香の後に軽やかで爽やかな酸味が続く。後味はスッキリしていて飲みやすい。旨味がしっかりしているので重たい料理にも軽いツマミにもなんでも合う、万人受けしそうな酒。