ガルス

龍勢涼風生生 山田錦純米生酛

藤井酒造広島県

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2022/12/7

酒のみむら 表町店

45

ガルス

夏に飲みやすい爽快な佳酒 若草のような爽やかで、わずかに甘みを思わせる香り。とてもスッキリしたアタックから爽快感のある甘みと酸味。直後にピリッとした刺激と生酛由来の複雑な旨味があり、爽快感とややアルコール感を感じる含み香。最後はやや苦みを伴ってキレていきます。 黒龍を思い出させる、甘み抑え目の爽やかなお酒。たとえビールが無くとも夏はこのお酒で乗り切ることができると言える、爽快感です。 ★★★★★