shitakke穏おだやか 純米オーク樽貯蔵純米仁井田本家福島県2023/12/19 15:38:292023/12/20山内屋72shitakkeオシャレなロゼ色純米酒。少し酸っぱい匂いの奥にはウッディさ！？甘み自体は純米酒のそれに感じましたが、洋酒のような艶っぽさ。オーク樽の風味がしっかり移っているためだと思います。それでも、意外と軽く酸味があってすっきりの印象を受けつつ、飲みごたえもあります。とてもいいバランス！日本酒のイメージとは違うのですが、これも美味しいー♩
