しんしんSY
その後先客の方々のペースに追いつき、お料理は同じ順番で私のところにも出てくるようになりました
お酒はまたまた新政さんに出会えました
Cosmos コスモス -秋櫻- 2024
天寿がそれなりに辛かったのでまた生酛に戻れて一安心
キンキ（めんめ）天ぷら
独活（うど）の穂先天ぷら
マグロ刺身
タラバガニ海苔巻き天ぷら
酒に合わない訳がない
キンキは先に皮目を炙ってから天ぷらに
脂乗ってます
私のさけのわ、光栄菊との差をまた新政さんが3差をつけて単独トップに躍り出ました1️⃣
蘊蓄
原料米：改良信交
精米歩合：麹米60%、掛米60%
アルコール分：13度(原酒)