Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Dmitry BulkinDmitry Bulkin
妙高山Honjozo本醸造
妙高山 チェックイン 1妙高山 チェックイン 2
19
Dmitry Bulkin
86/100.15.5%.メロン、穀類、ややクリーミーな味わい、冷えた状態でアルコールが強く突出している。新潟県(本州島)産のコジタンレー米を使用。五百万石と山田錦の品種を交配し、長い育種作業の結果生まれたお米の品種です。カルシウム・マグネシウム含有量の少ない軟水「めこさん」を使用。 手作り酵母「新潟工房9号」を使用。精米歩合は65%。
ロシア語>日本語