南十字輝福海レイホウ生酛福田酒造長崎県2024/8/5 23:56:182024/7/14庵甫外飲み部31南十字輝7/10 福田がブランドリニューアルして「福海」になったそうだ。 なんだろう、代替わりがあったのかしら。 レイホウは酒米だそう。 14度で発泡感のある爽やかなお酒だった。 こちらは火入れだったが生酒もあるらしい。 フルーティーだし、モダンなタイプに仕上げたのはいまの時代に合わせたいという意図があったのかなと思う。