湘南の漢春霞木の葉ラベル純米栗林酒造店秋田県...2022/11/1Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)家飲み部88湘南の漢食中酒が欲しくて購入した春霞。 酸味が強めだが80%精米で米の旨みがダイレクトに来る。 後味はキリッと締まる。 冷やして&常温で頂いたが温度高めのがより◎かも。 2日目、3日目は少し甘みがあった。 季節の食材とは合わせていないが、 焼き魚、炒め物と合わせたが、 食事に寄り添ってくれて美味しく頂きました。
