しんしんSY
ホテル近くに最近できたお店
興味深かったので今宵、お邪魔してみました
@おでんとさかな せろり 札幌駅前店
明るくてとても雰囲気の良い感じ
店員さんは同じユニフォームを着ていて笑顔がまた良い🙆🏻
お酒も保冷庫を見ると気になるものあります
新政さんも置いてあります
まずはおでんとお刺身頼んでみます
それに合う酒、自分で保冷庫を見て決めました
緑の瓶に緑色の鮮やかなラベル 水芭蕉
軽い吟醸香
口に含むと甘旨ジューシー
選んで間違いありませんでした
先付けのいぶりがっこポテトの酸味にこのお酒めちゃ合う
そして出てきたおでん十種盛り
🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢
どれも味が染みていて美味い
特にこの大きなどんこ椎茸
お酒は基本ワイングラスに注いでくれる
このくらいで良いですかと店員さんが言うので、もう少しお願いしますと伝えるとほんともう少し追加してくれます
気前の良いお店です⭕️
蘊蓄
■原料米：山田錦（兵庫県三木市別所地区産）
■精米歩合：60％
■日本酒度：+2
■酸度：1.5
■アルコール度数：15度
■生貯蔵1回火入れ