コジコジ
PARCOのイマデヤで昼飲み(笑)
特定名称酒の記載はないものの、精米歩合50%なので実質は純米大吟醸かな。
香りは華やかで、メロン系のフルーティーな吟醸香。口当たりはまろやかで柔らかく、中味はやや甘口寄りながらも旨味がしっかり。
後味はすっきりと切れて、甘さを引きずらない印象が好感。
マグロの希少部位の半生串焼きと合わせたが、食材の旨味ともぶつからず、上品に寄り添ってくれた。
甘口なのに飲みやすく、単体でも食中でも楽しめる一本。
好みスコア:7/10]
香り:2/2|口当り:1/2|中味:1/2|後味:2/2|値段:1/2
→ 香りや後味のキレが良く、飲みやすさは抜群。もう少し甘さ抜きならさらに好み。