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楯野川純米大吟醸 たてにゃん 杜氏への道 第三弾 「製麹の極意」純米大吟醸
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Gyo-The BAR
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しんしんSY
蘊蓄 精米歩合 28% 使用酵母 非公開 アルコール度数 15度 日本酒度 ±0 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0