bonchi妙の華challenge90純米生酛原酒生酒無濾過森喜酒造場三重県2021/11/27 10:35:022021/11/24遠山酒店23bonchiやや黄色味がかった透明。穀類やナッツを思わせるふくよかな香りとレーズンを思わせる熟成した香りに、プラモデルの接着剤を思わせるやや鼻を突く香りも。香りの強さは中程度。まろやかな口当たり。レーズンを思わせるやや落ち着いた甘酸っぱさに続き、穏やかな渋味が広がる。アルコール感のある含み香。このアルコール感が辛口感をもたらす。キレ良く短めの余韻。醇酒。
