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光栄菊Sunburst サンバースト純米原酒生酒無濾過
光栄菊酒造佐賀県
酒のなかがわ
家飲み部
46
tecoここ数ヶ月の立て続けのリリースで「黄昏オレンジ」だけ見逃してしまいましたが、今期三本目の光栄菊は「サンバースト」です。 最初のひと口からぎゅっと凝縮された酸味が広がり、その後はいつもの光栄菊らしい柔らかい乳酸の香りがやってきます。 個人的にはアナスタシアグリーンが爽やかな飲み口でクセもなく好みでしたが、いずれも非常に洗練されたお酒でした。 同じく酸を前面に押した仙禽とは明らかに酸の感じ方が違うのですが光栄菊ばかり飲んでいて違いが表現できないのが残念です。。。