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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
みむろ杉特別純米酒 辛口 露葉風
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酒泉洞 堀一
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ばんばんぶー
サケラボの今西酒造訪問の動画を見て思わず購入。 (菩提元は予算の都合で買えず、定番の純米酒から...) 今西さんが言われている「どれだけ手間がかかっても正しいことをやり抜く信念」という言葉が沁みるお味でした。 やさしい甘みスーッと入ってきていつの間にかなくなったかと思えば、うっすら後味でアルコールの香りが香って辛口を感じる、どこまでもクリア。 うまいなー、これはまた飲みたくなる...🍶