しんしんSY天穏純米 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過板倉酒造島根県2023/12/19 21:34:19酒縁 しょう榮33しんしんSYスタート4種類目はお初の天穏 新酒だそう 少し渋み、グレープフルーツのようと書かれてました 確かに少し酸味、渋みかな? スタート4種は結構しっかり系だったのでこの後は私好みに変えていきましょう 蘊蓄 原料米 奥出雲産 五百万石、島根県産つや姫 精米歩合 60% 日本酒度 --- 酸度 --- 度数 17度(原酒)