ぶんず
福島市の越後屋さんへ遠征
土田酒造さんの研究発見、話題に乗るしかないかぁ！
data.13は日本酒度が-30、貴醸酒？と言うことで
-10のdata.12を選択しました
おぉ！生酛だぁ！大七でよくお目にかかった感じ、
そんな強烈に主張してない、そんな、甘くないし
どういう事？
アルコールは15°とチョイ低め、いや〜ぁニンニクたっぷりのアテや味のキツいニンニク醤油漬けにも負けませんねぇ
そんな強さは見えないけど？
それが土田酒造かぁ？
生酛はチョット苦手だけど、ここの程度だったら許容範囲
遠征一本目のお酒は成功でしょうか。
thanks 越後屋(福島市)