ariccy
仙禽とUAが初めてコラボした5年前から熟成した江戸製法のスパークリング
炭酸は少し噴き出すくらい強い
香りは梨のようなフルーティーな感じ
そして仙禽のスパークリングの特徴的なミルキーな匂いや乳酸の酸味も少し感じる
味は意外と熟成感が全くない
確かに仙禽にしてはやや複雑味があるが普通にきれいな味わい
特徴としてはにごり系のスパークリングのような米の甘みがあまりなくかなりドライな感じ
なんというかちょっと生ビールっぽい
個人的にはもうちょっと酸味でもあって方が好きかな
まあ食中酒としてはこれはこれで何でも合いそうかもしれない
Masaaki Sapporo
ariccyさん、おはようございます😃1,400チェックインおめでとうございます🎊これからもわかりやすいレビュー楽しみにしてます📝