こるね
＜酸甘ぼんっ さらにじゅわっと 濃厚に ＞
N-888は、新潟銘醸さんが「現代の食に合ったお酒を造りたい」と、1200回の試作を繰り返して、その中でいちばん理想に近かった888回目のお酒。888回目っていうのはちょっと出来すぎな気もしますが、1200回の試作というのは凄いですね。
さあ、飲んでいきましょう。
香りはおだやか。かすかに柑橘っぽい酸を感じます。白麹？
口当たり、さらっと入ってきたと思ったら、酸味と甘味がぼんっ！ そこからさらにじゅわっと広がります。これは濃厚。でも、最後はきれいに消えていきます。
ジブリで例えると「天空の城ラピュタ」の、ドーラの若い頃。映画には直接は登場しませんが、ドーラの部屋に肖像画がかかっています。それがまた、かわいくてかっこいいんですよ。パワフルでエネルギッシュで力強くて、しかもかわいい感じ。しかもスタイルもいい！
満足度：★★★★
※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。