なまころ新政水墨純米生酛原酒生酒新政酒造秋田県2022/10/15 7:56:512022/10/15日本酒少量飲み比べの店 酒蔵27なまころ新政水平飲み。 第二弾は水墨(アッシュ) No.6が飲み口がニュートラルで後味に酸味を感じたのに対し、水墨は飲み口に酸味を感じ後味はニュートラルな印象。 決してカドの立たない、かと言って柔らかすぎない、心地よいオレンジ🍊のような酸味。 後味に仄かな甘味も感じて、No.6よりも飲みごたえを感じる。 是非繊細な和食に併せて飲みたいところ
