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秋鹿山廃純米無濾過生原酒 自営田 雄町純米山廃原酒生酒無濾過
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和酒さとう
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abibuta
2023年6月3日 松山市の和酒 さとうにて。 新入社員を連れてお気に入りの店で 酒を飲む。4杯目は秋鹿 自営田 雄町。 独特な香りに濃厚な旨味と酸味。以 前に飲んだ自営田 山田錦よりこちら のほうが個人的には好みかな。だし 巻き玉子と合わせて美味しく頂いた。