さけのわ
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shitakke
森嶋
純米大吟醸 Modern Classic
純米大吟醸
生酒
森島酒造
茨城県
2024年2月4日 17:26
February 5, 2024
Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
80
shitakke
洗練された甘口♩甘い香りが漂い、一口含むとややピリつく酸があります。それがとても軽やかさを演出していると思いました。実際に綺麗な印象を受ける甘さが、気持ちの良い酔いに誘ってくれます!好みはあれど、これを嫌いとなることはないのではないかな。言葉が難しいですが、瑞々しいというよりは、まだ若々しい生酒。これから旨さが乗ってくるという期待感もあります!