南十字輝
7/10
はじめて飲んだお酒。
調べたところ、女性南部杜氏第一号の小野裕美さんを中心に、岩手県紫波町マンションの一室を使って、たった4人でお酒を造っているらしい。
ブランドとしては2年目だそうだ。
こちらはR4BYの新酒。
五百万石を使用している。
味わいは現代風だけれどフルーティー過ぎない、ドライさも持ち合わせたお酒。
新酒らしい尖りもありつつ、それも含めてバランスの良い美味しいお酒だった。
覚えておいたまたどこかで飲みたいお酒。
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