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新政No.6 X-type 2022純米大吟醸生酛生酒
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四季料理みしな
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しんしんSY
同僚、今回は日本酒に付き合ってくれました 新政さん、飲んだことないとのことで、飛露喜、聖、コスモス、NO.6 Xの順番で飲んでもらいました 私もオーラスは No.6 X-typeを飲んで心地良くなりました 今回の5種の中では1番酸味が感じられます 木桶の感じも香りから感じられます 締めの稲庭うどんが出てきてしっかりお腹も満腹🫃 今年も何度かお邪魔したいお店です ご馳走様でした 大将、顔出しご容赦下さいm(._.)m 蘊蓄 原料米:秋田県産米 精米歩合:麹米35%、掛米45% アルコール分:13度(原酒) 仕込容器:木桶