しんしんSY陸奥八仙V1116 ワイン酵母仕込み純米吟醸八戸酒造青森県2024/8/7 20:28:37福禄寿43しんしんSYこれも昨年に続き頂けました🍶 白ワインのテイスト 夏どぶろっくよりは甘さは控えめ 酸味のあるお酒です この日の先付け、ピータンに辛味のタレをかけてあるもの これ絶品😋 副板長に帰り際、美味しいですねとお伝え 蘊蓄 ■原料米:麹:華吹雪 掛:まっしぐら ■精米歩合:麹:55% 掛:60% ■アルコール度数:13度 ■日本酒度:-22.0 ■酸度:2.8