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雪の茅舎純米吟醸純米吟醸
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おでんおんせん
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こるね
雪の中にほんのり感じる春の予感ようなお酒。 香りはほんのりバナナ。 口に含むと、まずは控えめだけど爽やかな甘味が芽を出します。その後、芽が大きくなるように、じんわりと甘さとアルコール感、わずかな苦味酸味旨味が広がります。 なんとなく、このあと良いことがありそうな気分になり嬉しくなるお酒でした。 ジブリで例えると「風の谷のナウシカ」のラストカット。腐海の底で植物の芽が出てくるような、未来を予感させる感じです。映画の後に描かれた漫画版は全然違うラストなんですけどね。 満足度:★★★★ .