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あべ定番純米 おりがらみ純米生酒
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たつみ清酒堂東京
59
disry
グリーン、ピンクと、あべにハマりつつある中で、今回はラベルにも定番と書いてある、あべブラックをチョイス。 グリーンやピンクと比べると、香りは控えめ。自分は「あべ香」と密かに呼んでいる、桃のようなマスカットのような独特な香りは、今回はなし。 けど、甘味と酸味はちゃんと主張していて、相変わら酸が若干優勢な感じは、正にあべ。 余韻は、酸味と若干の渋みでサッとキレていく感じで、食中酒としてとても秀逸。 おりが絡むと、旨味が増して、多幸感が増大。 (おりがらみは限定だそうです)