お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

金光酒造

賀茂金秀

特別純米

さくらふぶき　うすにごり生

生酒

おりがらみ

愛♡フレッシュ🤘人生も活性タイプ🫧
一人角打ちにハマり中。東京在住、育ちは宮城、血は山形と宮崎。日本酒の表現にある「熟した南国フルーツ」の味は、山形でよく食べていたポポという濃厚な果物そのものなので、私はそれらをポポと表現します。どーでもいい決意表明すいませんww食べてみてください😅

mayu

瓶の中でさくらふぶきが舞っています🌸
絶妙な澱の大きさと量、まるで花火師並みに計算しつくしている✨　酸甘辛のバランスが良く、キリッとした凛々しさを感じます。

ピンクのラベルはカワイイけど、味は可愛いよりもカッコいい！もしや遠山の金さんの桜吹雪か😍

追記
開封3日後に飲んだら、落ち着いたマスカット味になっていました！フルーティ✨

mayuさん、おはようございます。このお酒、うすにごりをさくらふぶきに見立ててるんですね🌸舞う様子を眺めるのも楽しめて素敵💕遠山の金さん的な桜吹雪でキリリと春を味わうのも良いですね😊

日本酒初心者です。
出会うどのお酒も美味しくて、一口飲んでは、あー幸せ^ ^と思うのですが、そのまま酔っ払って味わいを忘れてしまうので、それぞれの良さを記録していこうと思ってます。でも、味を言葉にするのは難しいなぁ。

ひるぺこ

ひるぺこさん、おはようございます。発泡感が澱をいつまでも舞ってくれます。ガス感キープしたいけど、やはり澱を舞わせたくなります（笑）振りすぎ注意、花より日本酒🌸🍡

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には50本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。

熊谷 朋之

東京住み
基本は外飲み

過去飲んだお酒の記録用。
東北のお酒、特に秋田のお酒を推してます🍶

フルーティ系、甘め好き
無濾過生酒が特に好み♡

リリヤ

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

たっぷり呑兵衛

さけのわ4年目に突入🎉
　
今年もいろいろ呑みたいです。
美味しいお酒と出会えたら嬉しいです。