南十字輝羽根屋MOONLIGHT BEAUTY生酒富美菊酒造富山県2024/10/30 15:11:162024/10/31西浅草 山崎外飲み部45南十字輝7/10 羽根屋のかわったお酒。はじめて飲む。 月下美人という意味ですね。 米は雄町で10号酵母、いわゆる小川酵母が、使用されている。 雄町が使われているにしては分かりやすいお酒かな。 どっしりとしていて、甘い香りのするワイングラスで飲めよと言わんばかりの味わい。 10号酵母らしく香り高くて伸びやかな余韻が楽しめる。 月下美人は優雅なイメージからとったのかなと思う。
