こまっちゃん
華吹雪70%統一企画の四蔵の中から田酒と豊盃を購入。今回、飲み比べてみました😁
早速、青森物産展でゲットしてきた鯖棒寿司🐟と七々子塗で一杯🍶😍
色味はほぼ透明。立ち香は柔らかな林檎のような香り🍎 口に含むとお猪口で飲んでいるせいか、最初にまろやかな甘味、そして酸と苦味を感じる。田酒らしい上品さと旨味がある。豊盃と比べるとより濃醇かな。
鯖棒寿司と一緒に。鯖独特の癖のある味わいを調和させ、お互いの美味しさを引き立てている。酒、鯖寿司、酒、鯖寿司、この連鎖が止まらない😅旨い😋
【使用米】華吹雪70％
【酵母】まほろば醇
【精米歩合】麹米70%、掛米70%
【アルコール分】15度
【つまみ】鯖棒寿司
【税込価格】1,485円円