じじ
福島は会津の花泉酒造の作。黄金のラベルにロ万(ロマン)の字が踊る。通常の仕込みに加えて餅米も使う、もち米四段仕込みなる手法が使われています。会津のコメや酵母、職人芸に拘ったあたりが酒造りのロマンという事のようです。
週末に保冷バッグに入れて外飲みしてみましたが、甘過ぎずさっぱりとした旨みで、ついつい飲みすぎてしまう感じでした。
●原料米:麹米/五百万石 掛米/夢の香
四段米/ヒメノモチ
●精米歩合:55%
●酵母:うつくしま夢酵母
●アルコール度:15度
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
モタさん
すてきな外飲みですねー
じじ
コメントありがとうございます!
>nabeさん
ご郷里にちょっと貢献できたでしょうか。南会津のお酒では、日本酒以外でも餅米焼酎の「めごねっか」なんかも好きです!
>モタさんさん
チルな飲みを楽しみました♪
が、この後夕立に遭ってタイヘンでした(笑
nabe
ねっかは友達が大好きなので帰省する時買って来てとよく頼まれます。