じゅんさん竹林かろやか大瀞純米吟醸原酒生酒無濾過丸本酒造岡山県...2023/11/19日本酒バル 花門10じゅんさん岡山の地酒が続きます。 自社栽培の山田錦を50%精米。絞った生原酒のまま約1年間、味がのってまろやかになるまで低温でゆっくり熟成させてから出荷。 とろっとした口当たりなので大瀞なのか？ フレッシュ感あり、美味しい。 【アルコール】16％ 【原材料】米、米麹 【原料米】自家栽培「山田錦」 【精米歩合】50％ 【日本酒度】非公開 【酸度】非公開
