Hori
今シーズン2本目のはるこいをいただきました。
2月上旬に購入してもうすぐ3ヶ月。好きすぎて大切に残しておいたら5月になってしまいました。季節はもう春とは言えないですね。
ちなみにまだ他にも春酒が何本か冷蔵庫で待機しています。春酒が好きなので買いすぎました。
1本目が開栓時に溢れてしまうくらい元気だったので、寝かせたことで爆発するんじゃないかと心配でしたが杞憂でした。この辺りはレマコムの氷点下保存のおかげでしょうか。
それでも、栓を抜いて数秒経ってから澱が膨張して液面が上がって来る様子だったので急いでグラスに注いで事なきを得ました。活性にごり酒はこの時間差攻撃があるので気を付けなければいけません。
グラスに注いだお酒からもモコモコと泡が盛り上がる元気の良さです。トロッと滑らかな質感ですが、口に含むとピチピチと泡が弾けます。乳酸感のある甘酸っぱい味わいはストロベリークリームソーダ。
今シーズン、ピンク色のにごり酒を何種類かいただきましたが、やっぱりこれが一番好きです。
今年は2本しか買いませんでしたが、もっと買っておけばよかったです。
また来年の楽しみにしておきましょう。
コタロー
Horiさん、こんばんは🌙
とてもわかります〜！うちの冷蔵庫にも残り1本います🥹ピンクの低アルにごりの例に漏れず、気軽に飲めるのがいいところの一つだと思いますが、もったいなくて開けられないです🤣
Hori
コタローさん、コメントありがとうございます😊
分かっていただける方がいらっしゃるとは！
はるこい美味しいですよね〜🌸まだ一本残ってるなんて羨ましいです🥺