こるね
＜フレッシュで かわいい苦味と 甘じゅわん＞
しぼりたての風味やフレッシュ感を長期間そのまま維持できるという10Lタンクの日本酒サーバー「KEG DRAFT SAKE」シリーズ。今回は、激レアな二兎さんです。
色はきれいな銀色うすにごり。
香りはお米の旨さとにごりの苦さがフレッシュぽわわん。明らかに苦味がありそうなんだけど、それがなぜかフレッシュでとても魅力的です。
口に含むと、ピリシュワ細かい炭酸感。きめ細やかで爽やか。続いて苦甘酸味がするん。やっぱり苦味ありますねえ。でもかわいい苦味です。甘味はお米の甘さとシロップ感。酸味は乳酸とほんのりフルーティー。そこから、甘味がじゅわん。旨苦じわっ。
爽やか苦かわいくて、めっちゃ美味しい！
ジブリで例えると「借りぐらしのアリエッティ」の主人公・アリエッティ。自分の失敗のせいで人間に見つかっちゃったとか、結構大きな不安を抱えつつも、フレッシュ爽やかでかわいいです。
好き度：★★★★
※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。